L’autonomie alimentaire est difficile à atteindre, a moins d’avoir une immense ferme, mais il est possible d’obtenir une autonomie alimentaire partielle.
Cela demande beaucoup de travail et de connaissances, il faut donc s’informer au maximum pour obtenir les meilleurs résultats en un temps minimum.
Voici pour vous aider à obtenir les meilleurs résultats en permaculture et autarcie alimentaire, ma sélection des meilleurs livres Autonomie alimentaire à la campagne.
Meilleurs livres Autonomie alimentaire à la campagne
- Vivre avec la terre – Méthode de la ferme du Bec Hellouin
- Manuel Pratique de La Culture Maraichere de Paris
- Un jardin sain grâce aux cultures associées
- La révolution d’un seul brin de paille
- Le génie du sol vivant
- L’agriculture naturelle : théorie et pratique pour une philosophie verte
- Perma-culture, tome 1
- La permaculture de Sepp Holzer
Vivre avec la terre – Méthode de la ferme du Bec Hellouin
La ferme du Bec Hellouin est très connue dans le milieu de la permaculture et de l’autosuffisance alimentaire, le livre écrit par les propriétaires sera donc pour vous d’une grande aide pour démarrer votre projet en autosuffisance .
Les auteurs partagent dans ce livre de nombreuses années d’expérience, vous avez avec ce livre un véritable manuel qui vous délivre des informations incroyables sur la nature et les cultures vivrières.
Ce livre est parfait pour tous ceux qui désirent Vivre en harmonie avec la Terre .
Manuel Pratique de La Culture Maraichère de Paris
Un livre guide qui a été écrit en 1845 par deux maraîchers de Paris: Manuel pratique de la culture maraîchère de Paris qui va vous permettre d’apprendre les techniques de l’ancien temps et qui ont été perdues à l’époque moderne.
Il s’agit de la réimpression d’un très vieux livre, vous avez donc les tâches brunes, et les pages jaunies par l’âge qui étaient sur le livre d’origine.
Broché : 378 pages
Editeur : CreateSpace Independent Publishing Platform
Auteurs : J. G. Moreau , J J daverne
Un jardin sain grâce aux cultures associées
Gertrud Franck expose ses techniques de potager écologique, son expérience de 30 années d’expérimentations. Une méthode précise et facile qui vous permettra de cultiver vos légumes en associations.
Les schémas de culture sont faciles à comprendre, très facilement reproductibles sur votre terrain.
l’approche écologique de Gertrud Franck vous intéressera si vous recherchez une technique de culture tout à fait cohérente pour une approche du style permaculture du potager.
Broché : 256 pages
Editeur : Editions Imagine un colibri
Auteur : Gertrud Franck
La révolution d’un seul brin de paille
Masanobu Fukuoka, précurseur de la permaculture , vous apprends une méthode d’agriculture sauvage qui demande moins de travail à l’humain, moins de ressources de la nature et fournit des rendements comparables à l’agriculture mécanisée moderne, Fukuoka invite à modifier votre attitude envers la nature, l’agriculture, la nourriture, la santé physique et spirituelle.
Poche : 202 pages
Editeur : Editeur Guy Tredaniel
Auteur : Masanobu Fukuoka
Le génie du sol vivant
Et si les problèmes de jardinage et d’agriculture venaient de notre mauvaise connaissance de la vie du sol et des mauvais traitements que nous lui infligeons ?
L’exemple de la nature (forêts et autres lieu de biodiversité) nous démontre que le « Génie de la vie du sol » est la clé de la fertilité et de la productivité. Voilà un livre qui va bousculer vos idées reçues et démontre l’irrespect des activités humaines conventionnelles sur l’agrologie et leurs horribles conséquences.
Broché : 264 pages
Editeur : DE TERRAN
Auteur : Bernard Bertrand
L’agriculture naturelle : théorie et pratique pour une philosophie verte
Masanobu Fukuoka explique l’agriculture sans fertilisants, herbicides chimiques, compost… Fukuoka obtient, en retour, des rendements incroyablement élevés. Au lieu de s’efforcer d’en faire toujours un peu plus, il recherche les moyens d’en faire moins, de mettre fin aux travaux inutiles et, cependant il permet à sa terre de s’enrichir d’année en année. Il a réduit ses dépenses, ses équipements et ses moyens techniques au strict minimum et a instauré un cycle naturel plus sain, plus équilibré qui ne nuis pas à la planète.
Broché : 328 pages
Editeur : Editeur Guy Tredaniel
Auteur : Masanobu Fukuoka
Meilleurs livres Autonomie alimentaire à la campagne
Perma-culture, tome 1
Voici un petit livre de permaculture qui vous enseignera comment obtenir une grande variété d’aliments dans votre jardin ou votre exploitation agricole.
La permaculture permet d’obtenir des effets bénéfiques en créant de judicieuses associations de plantes (diversifiées et en grand nombre) et d’animaux (différentes espèces et en nombre).
Broché : 220 pages
Editeur : Equilibres d’aujourd’hui
Auteur : Bill mollison , David Holmgen
La permaculture de Sepp Holzer
Sepp Holzer démontre en détails ses techniques d’agriculture et de potager naturels qui lui ont permit de créer l’une des plus belles réussites en permaculture.
Sepp Holzer est l’un des meilleurs dans de nombreux domaines : légumes, fruits, céréales, élevage et pisciculture, champignons.
Il partage son expérience qu’il a mené sur 40 ans dans des conditions climatiques (froid, altitude entre 1000 et 1500 m) et géologiques : pentes fortes, difficiles. De quoi vous aider à trouver des solutions pour les terrains ingrats de vos sites agricoles ou potagers.
Broché : 220 pages
Editeur : Editions Imagine un colibri
Auteur : Sepp Holzer
Livre permaculture en anglais
The Market Gardener : A Successful Grower’s Handbook for Small-scale Organic Farming
La Grelinette est une micro-ferme située dans l’est du Québec, Jean-Martin et Maude-Helene nourrissent plus de 200 familles à travers leurs étalages bien garnit .
Leur succès réside dans les méthodes de production à faible technologie et à haut rendement qu’ils ont développées en se concentrant sur une croissance meilleure plutôt que sur une croissance plus grande, ce qui rend leur exploitation plus lucrative et viable.
Broché : 240 pages
Éditeur : New Society Publishers
Auteurs : Jean-Martin Fortier, Marie Bilodeau
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