Meilleurs Livres Sur Le Vin

Il existe de nombreux livres sur le vin, mais pour les débutants, cela peut être difficile de faire son choix, voici, donc une sélection des meilleurs livres sur les vins que vous pouvez achetez en France ou dans les pays étrangers producteurs de vins.

Livres sur le vin

Meilleurs livres sur les vins

Sélection des meilleurs livres sur le vin

 

Le vin c’est pas sorcier – Edition 2020

Voici, l’édition de 2020, le vin c’est pas sorcier, vous apprenez tout de A à Z sur le vin, il est clair que si vous commencez à vous intéressez à ce sujet, c’est le livre qu’il vous faut.

Il sera aussi très intéressant pour un professionnel, afin d’améliorer ses connaissances sur le vin, étant donné le nombre d’informations pertinentes, même une personne ayant déjà de bonnes connaissances sur le vin, apprendra encore de nouvelles choses avec ce livre.

Avec ce livre, vous allez apprendre toute sa confection du raisin à la bouteille, vous allez apprendre comment choisir vos vin au restaurant, pour vos invités, faire votre cave personnel, un programme très complet.

C’est un livre étonnant que vous pouvez acheter pour votre usage personnel ou éventuellement pour faire un cadeau à un amateur de bons vins.

 

Broché : 276 pages
Editions : Marabout
Auteur : Ophélie Neiman

 

Le grand Larousse du vin

Cet énorme livre sur le vin réunit 700 photographies et un tableau des millésimes, 240 fiches sur les diverses régions productrices de vins que ce soit en France ou dans les pays étrangers.

37 cartes des différents pays producteurs avec leurs régions productrices.

Les cépages, les différents terroirs et autres domaines n’auront plus de secrets pour vous !

Ce livre, ont peux le dire est le parfait complément du livre précédemment cité, ( le vin c’est pas sorcier ), n’hésiter à les mettre ensembles dans votre bibliothèque

 

 

Relié : 656 pages
Editions : Larousse
Auteurs : Collectif

Histoire des vins de France

Un sujet tout à fait intéressant, l’histoire des vins de France de l’origine de la culture de la vigne jusqu’à nos jours,  le livre qu’il vous faut pour appréhender toute la subtilité des breuvages que vous pourrez apprécier dans vos verres.

Un beau voyage dans le temps et l’espace de notre beau pays et ses vins.

Un magnifique ouvrage sur le vin, à déguster .

Relié : 228 pages
Editeur : Editions De Borée
Auteur : Pascal Pacaud

Les accords mets et vins

 

Olivier Bompas vous apprends dans ce livre, comment accompagner vos bons petits plats avec le vin le plus adéquat, afin d’obtenir la symbiose parfaite qui ravira votre palais .

Si vous êtes fin gourmet et que vous apprécier le bon vin, je ne peux que vous recommander ce livre, dans lequel, vous trouverez toutes les information nécessaires.

Ce livre intéressera certainement tous les bons cuisiniers et les amateurs de bons petits plats qui désirent démontrer leur qualités de chefs avec ses informations pertinentes et ses illustrations de qualités .

Vous avez aussi dans ce livre, la meilleur façon de servir du vin, les verres a choisir, la température du vin et bien d’autres informations très intéressantes.

Relié : 256 pages
Editions : Hachette Pratique
Auteur : Olivier Bompas

Les arômes du vin

 

Ce livre vous apprends  toute la subtilité des arômes pour réussir toutes nos dégustations, le fonctionnement de l’odorat, à quoi correspond l’arôme.

Voua allez apprendre comment différencier les trois types d’arômes et l’influences des terroirs, l’importance du climat, l’assemblage et  l’élevage.

Un livre que je recommande aux experts de la dégustation et des amateurs qui veulent découvrir cet univers.

 

Relié : 272 pages
Editions : Hachette Pratique
Auteur : Michaël Moisseeff

 

Mon cours d’oenologie – En 10 semaines chrono

Ce livre  vous offre des cours d’oenologie sur une période de dix semaines avec de nombreuses leçons avec leurs exercices corrigés qui va vous permettre d’enrichir vos connaissances sur le vin.

Vous allez découvrir les origines des vins, les différents cépages, la vinification, les régions viticoles et bien d’autres informations intéressantes .

Marie-Dominique Bradford partage avec vous sa passion du vin et risque fort de vous la transmettre.

 

Relié : 192 pages
Editions : Dunod
Auteur : Marie-Dominique Bradford

La Sommellerie de Reference

Cet énorme livre regroupe : Le Vin et les Vins au restaurant et Le Vin et les vins étrangers, les deux best-sellers de Paul Brunet.

Dans ce livre, vous allez apprendre tout sur  la sommellerie,les vins, les eaux-de-vie et les liqueurs ainsi que d’autres boissons présentées dans les  restaurants.

Un livre destiné aux professionnels et aux passionnés, mais pourra aussi intéresser les débutants désirant découvrir le gigantesque univers de la sommellerie .

 

Broché : 744 pages
Editions : Editions Bpi
Auteur : Paul Brunet

L’oenologie

Dans cet ouvrage vous allez découvrir la science du vin sous ses nombreux aspects : de la matière première, le raisin et la vendange, les constituants chimiques ainsi que les différents vignobles, en passant par les vinifications et l’art du travail du vin.

Le livre parfait pour tout étudiant en œnologie et professionnelles du vin.

Broché : 460 pages
Editions : Tec & Doc Lavoisier
Auteur : Colette Navarre

Les cépages 

Avec cet ouvrage vous allez découvrir 70 cépages différents, comprendre l’importance  du climat, des terroirs et des différentes traditions viticoles.

Vous avez une carte pour chaque cépage et des fiches pour connaitre leur appellation et région.

Relié : 240 pages
Editions : Hachette Pratique
Auteurs: David Cobbold, Sebastien Durand-Viel

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