7 Meilleures Plaques A Induction Portables
La cuisine moderne évolue et de plus en plus de foyers choisissent la plaque à induction portable pour sa praticité, son efficacité énergétique et sa sécurité. Idéales pour les petits espaces, les studios, les voyages ou comme solution d’appoint, ces plaques combinent puissance, design compact et fonctionnalités avancées.
Si vous recherchez les meilleures plaques à induction portables pas chères, puissantes et faciles à utiliser, ce guide vous présente une sélection des modèles les plus performants pour 2025.
Sélection des 7 Meilleures Plaques A Induction Portables
- Plaque à Induction AMZCHEF
- Aobosi plaque à induction
- Aigostar Cookmate – Plaque à induction portable
- Plaque à induction portable LEXIE
- CIARRA Plaque Induction Portable
- Tefal Everday Plaque de cuisson à induction fine
- BRANDT – Plaque à induction portable
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7 Meilleures Plaques A Induction Portables
Pourquoi choisir une plaque à induction portable ?
Les plaques à induction portables offrent plusieurs avantages :
-
Rapidité de chauffe grâce à la technologie électromagnétique.
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Économie d’énergie par rapport aux plaques traditionnelles.
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Sécurité accrue : la surface reste tiède et s’éteint automatiquement en cas d’inactivité.
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Format compact et léger, facile à déplacer et à ranger.
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Polyvalence : parfaites pour la maison, le camping ou le bureau.
Les critères de choix d’une plaque à induction portable
Avant d’acheter, il est important de considérer :
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Puissance : de 1500 à 2200 W pour une cuisson efficace.
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Nombre de foyers : simple ou double selon vos besoins.
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Fonctions intégrées : minuteur, maintien au chaud, sécurité enfant.
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Compatibilité des casseroles : uniquement avec fonds magnétiques.
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Ergonomie et design : écran tactile, commandes intuitives, facilité de nettoyage.
Les 7 meilleures plaques à induction portables en 2025
Voici notre sélection des modèles les plus performants :
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Tefal Everyday Slim IH210801 – Compacte, puissante et facile à utiliser.
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Severin KP 1071 – Format simple, idéale pour étudiants.
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Klarstein VariCook Duo – Double foyer pratique et design moderne.
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Aobosi Double Induction Cooker – Puissance élevée et commandes tactiles.
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Bosch Serie 4 PUE611BB1E (version portable) – Fiabilité et performance premium.
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AMZCHEF Plaque à Induction Portable – Multifonctions avec sécurité avancée.
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Candy CTP634SC – Bon rapport qualité-prix avec minuterie intégrée.
Conseils d’utilisation et entretien
Pour prolonger la durée de vie de votre plaque :
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Utilisez uniquement des casseroles compatibles induction.
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Nettoyez avec une éponge douce après chaque usage.
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Évitez de poser des objets lourds ou tranchants sur la surface.
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Utilisez les programmes automatiques pour une cuisson précise.
Tableau comparatif des 7 meilleures plaques à induction portables
| Modèle | Puissance | Nombre de foyers | Points forts | Idéal pour |
|---|---|---|---|---|
| Tefal Everyday Slim IH210801 | 2100 W | 1 | Compacte, simple d’utilisation | Usage quotidien |
| Severin KP 1071 | 1500 W | 1 | Pas chère, basique | Étudiants |
| Klarstein VariCook Duo | 2000 W | 2 | Double foyer, design | Familles |
| Aobosi Double Induction | 2200 W | 2 | Commandes tactiles | Cuissons rapides |
| Bosch Serie 4 portable | 2200 W | 1 | Haut de gamme, fiable | Long terme |
| AMZCHEF Portable | 2000 W | 1 | Fonctions multiples | Polyvalence |
| Candy CTP634SC | 1800 W | 1 | Bon rapport qualité/prix | Budget limité |
Avantages d’une plaque à induction portable
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Chauffe rapide et précise.
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Transportable et compacte.
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Consommation énergétique réduite.
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Sécurité accrue (arrêt automatique).
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Facile à nettoyer.
- Peu encombrante – Cette plaque chauffante à induction d'un diamètre de 22 cm avec système de reconnaissance automatique des casseroles est idéale pour cuisiner vos petits plats n’importe où
- Cuisson rapide – Cette table de cuisson diffuse uniformément la chaleur, minimise les pertes d’énergie et chauffe rapidement les casseroles. Réglage possible de la température entre 60 et 240°C ou en 10 niveaux de puissance
- Très pratique - L'écran éclairé, le minuteur de 180 minutes ainsi que le système d'arrêt automatique facilitent l'utilisation de cette plaque portable à revêtement vitrocéramique
- Maniement sûr – La chaleur se produit directement au fond de la casserole et non sur la plaque électrique, pour une utilisation en toute sécurité
- Livraison & Détails – SEVERIN Plaque à induction, Réchaud en revêtement vitrocéramique avec thermostat réglable utilisable à la maison, au bureau ou au camping, 2 000 W, dimensions : 28,1 x 35 x 4,2 cm, poids : 2,17 kg
- Haute résistance : la conception en verre de la plaque à induction lui confère une grande résistance face à tout impact éventuel.
- Haute puissance : obtenez des recettes parfaites en moins de temps grâce à ses 2000 W de puissance. Haute puissance : obtenez des recettes parfaites en moins de temps grâce à ses 2000 W de puissance.
- S'adapte à vos préparations : choisissez parmi ses 8 niveaux de puissance qui s'ajustent aux besoins de vos préparations et de vos aliments.
- Écran tactile : écran tactile pour contrôler tout le processus de manière confortable et intuitive. Vous gérez le temps : la plaque à induction inclut une fonction de minuterie pour que vous ayez le contrôle du temps en tout temps.
- Nettoyer n'est pas un problème : nettoyage facile grâce à sa surface en verre émaillé.
- 【Sim et design portable】 Aobosi plaque induction, 32*26*4,2 et 2,2 kg. Plus légère et plus portable que la plupart des plaques à induction. Elle peut être rangée dans un sac de voyage normal. Elle est pratique à déplacer et facile à ranger sur n'importe quel plan de travail. Elle convient parfaitement au camping, aux véhicules de loisirs et aux dortoirs.
- 【Très fonctionnel】 6 touches tactiles pour répondre à tous vos besoins. La Aobosi plaque de cuisson induction dispose de fonctions de réglage de la température et de la puissance, d'une minuterie de 10H, d'une sécurité enfant et d'une fonction booster. La fonction booster chauffe rapidement à la puissance maximale et revient à l'état initial après 10 minutes de chauffe. Elle convient parfaitement aux aliments rapidement frits.
- 【20 niveaux de puissance et 20 variations de température】 La plaque induction dispose d'une fonction réglable de 20 niveaux de puissance et 20 niveaux de température. Répondez à vos exigences spécifiques en matière de température lorsque vous cuisinez avec des ingrédients particuliers.
- 【Sécurité】Le bord de la plaques induction est plus lisse et ne présente pas d'angles vifs. La plaque cuisson induction dispose d'un système d'arrêt automatique et d'un système de protection automatique anormal.Compatible avec les ustensiles de cuisine magnétiques (casseroles et poêles d'une taille de 12 à 22 cm).
- 【Nettoyage】Avec plaque en verre, facile à nettoyer, veuillez refroidir la plaque induction avant de la nettoyer. La Aobosi plaque à induction vous permet de cuisiner plus facilement.
Meilleures Plaques A Induction Portables
Comment choisir une Plaque A Induction Portable ?
Il y a quelques éléments à prendre en compte lors du choix d’une plaque à induction portable :
- La taille de l’unité. Si vous prévoyez de l’utiliser pour de grands groupes ou pour cuisiner de grandes quantités d’aliments, vous aurez besoin d’un appareil plus grand. A l’inverse, si vous ne prévoyez de l’utiliser que pour de petits repas ou pour une ou deux personnes, un meuble plus petit suffira.
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La puissance de sortie. Ceci est mesuré en watts et déterminera la rapidité avec laquelle l’appareil peut chauffer les aliments. Une puissance plus élevée signifie des temps de chauffage plus rapides, donc si la vitesse est importante pour vous, choisissez une unité avec une puissance élevée.
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Le nombre de brûleurs. Si vous voulez pouvoir cuisiner plusieurs choses à la fois.
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Certaines tables de cuisson à induction sont dotées de fonctionnalités supplémentaires telles que des minuteries et des contrôles de température. Enfin, pensez au prix. Les tables de cuisson à induction portables peuvent coûter entre 50 euro et 200 euro, alors choisissez-en une qui correspond à votre budget.
Pourquoi acheter une Plaque A Induction Portable
Pourquoi acheter une plaque à induction portative ? C’est une question que beaucoup de gens se posent ces jours-ci, en particulier ceux qui sont nouveaux dans le monde des appareils de cuisine.
Étant donné que tout le monde se tourne vers ces appareils pour faciliter la cuisson, il est important de savoir pourquoi vous devriez acheter une plaque à induction portative.
Voyons les avantages de posséder une plaque de cuisson portative.
Les plaques a induction portables sont la dernière tendance de l’industrie. Une plaque de cuisson portative présente de nombreux avantages.
Non seulement ils vous font économiser de l’espace, mais ils vous font également économiser de l’argent. De plus, ils sont plus pratiques.
Comment utiliser une Plaque A Induction Portable ?
Les plaques à induction portables sont de plus en plus populaires, car elles offrent un moyen pratique de cuisiner sans avoir besoin d’une cuisinière traditionnelle. Voici quelques conseils sur l’utilisation d’une plaque à induction portable :
- Assurez-vous que la plaque à induction est compatible avec votre casserole ou poêle. La plupart des plaques à induction portables sont livrées avec une liste d’ustensiles de cuisine compatibles.
-
Choisissez la casserole de la bonne taille. Le fond de la casserole doit être plat et lisse et ne doit pas dépasser de plus de quatre pouces le diamètre de la surface de cuisson. Si la casserole est trop grande, elle n’entrera pas complètement en contact avec la surface de cuisson et ne chauffera pas uniformément.
-
Placez la casserole sur la surface de cuisson et allumez l’interrupteur d’alimentation. Le voyant lumineux vous indiquera quand l’appareil est allumé.
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Ajustez le bouton de contrôle de la température au réglage désiré.
- Peu encombrante – Cette plaque chauffante à induction d'un diamètre de 22 cm avec système de reconnaissance automatique des casseroles est idéale pour cuisiner vos petits plats n’importe où
- Cuisson rapide – Cette table de cuisson diffuse uniformément la chaleur, minimise les pertes d’énergie et chauffe rapidement les casseroles. Réglage possible de la température entre 60 et 240°C ou en 10 niveaux de puissance
- Très pratique - L'écran éclairé, le minuteur de 180 minutes ainsi que le système d'arrêt automatique facilitent l'utilisation de cette plaque portable à revêtement vitrocéramique
- Maniement sûr – La chaleur se produit directement au fond de la casserole et non sur la plaque électrique, pour une utilisation en toute sécurité
- Livraison & Détails – SEVERIN Plaque à induction, Réchaud en revêtement vitrocéramique avec thermostat réglable utilisable à la maison, au bureau ou au camping, 2 000 W, dimensions : 28,1 x 35 x 4,2 cm, poids : 2,17 kg
- 【Sim et design portable】 Aobosi plaque induction, 32*26*4,2 et 2,2 kg. Plus légère et plus portable que la plupart des plaques à induction. Elle peut être rangée dans un sac de voyage normal. Elle est pratique à déplacer et facile à ranger sur n'importe quel plan de travail. Elle convient parfaitement au camping, aux véhicules de loisirs et aux dortoirs.
- 【Très fonctionnel】 6 touches tactiles pour répondre à tous vos besoins. La Aobosi plaque de cuisson induction dispose de fonctions de réglage de la température et de la puissance, d'une minuterie de 10H, d'une sécurité enfant et d'une fonction booster. La fonction booster chauffe rapidement à la puissance maximale et revient à l'état initial après 10 minutes de chauffe. Elle convient parfaitement aux aliments rapidement frits.
- 【20 niveaux de puissance et 20 variations de température】 La plaque induction dispose d'une fonction réglable de 20 niveaux de puissance et 20 niveaux de température. Répondez à vos exigences spécifiques en matière de température lorsque vous cuisinez avec des ingrédients particuliers.
- 【Sécurité】Le bord de la plaques induction est plus lisse et ne présente pas d'angles vifs. La plaque cuisson induction dispose d'un système d'arrêt automatique et d'un système de protection automatique anormal.Compatible avec les ustensiles de cuisine magnétiques (casseroles et poêles d'une taille de 12 à 22 cm).
- 【Nettoyage】Avec plaque en verre, facile à nettoyer, veuillez refroidir la plaque induction avant de la nettoyer. La Aobosi plaque à induction vous permet de cuisiner plus facilement.
- Haute résistance : la conception en verre de la plaque à induction lui confère une grande résistance face à tout impact éventuel.
- Haute puissance : obtenez des recettes parfaites en moins de temps grâce à ses 2000 W de puissance. Haute puissance : obtenez des recettes parfaites en moins de temps grâce à ses 2000 W de puissance.
- S'adapte à vos préparations : choisissez parmi ses 8 niveaux de puissance qui s'ajustent aux besoins de vos préparations et de vos aliments.
- Écran tactile : écran tactile pour contrôler tout le processus de manière confortable et intuitive. Vous gérez le temps : la plaque à induction inclut une fonction de minuterie pour que vous ayez le contrôle du temps en tout temps.
- Nettoyer n'est pas un problème : nettoyage facile grâce à sa surface en verre émaillé.
- ✅【1 zones Plaque à Induction】: Le brûleurs puissance: 2100W. Tension d'entrée AC: 220-240V. Il a une vitesse de chauffage plus rapide et une efficacité énergétique plus élevée.
- ✅【Facile à nettoyer】: Eesign sans soudure, facile à nettoyer；Dimensions du produit L x P x H: 35cm x 28cm x 4.4cm
- ✅【Compatibilité】: la plaque à induction est compatible avec les ustensiles de cuisson magnétiques (taille de casserole 12-26 cm), y compris la fonte d'aluminium, le fer et l'acier émaillés, l'inox à fond magnétique ou la fonte.
- ✅【Facile et pratique】: Chaque plaque de cuisson dispose de 9 niveaux de chauffage, Et équipé d'une minuterie de 8 heures, Cela vous donne plus de contrôle sur la température et le temps de cuisson.
- ✅【Fonction de sécurité】: Protection contre la surchauffe + Sécurité enfants + H Rappel de surchauffe + Batterie de cuisine non détectée, fonction d'arrêt automatique. La plaque à induction portable peut répondre à vos besoins quotidiens en matière de cuisine.
- La fonction Boost est une fonction qui vous permet de chauffer une zone à une puissance plus élevée. Vous pouvez ainsi obtenir une cuisson plus puissante et plus rapide. l'une des zone de 18cm est équipée de cette fonction qui vous permet de saisir vos préparations et porter l'eau à ébullition en un temps record.
- Pour un pilotage facile de la puissance pour chacun des foyers. De plus, ces commandes permettent un nettoyage facile de la table de cuisson.
- 2 Grands foyers de 18cm 1800 Watts qui vous permettent de préparer facilement différentes variétés de plats dans des casseroles plus volumineuses. + 2 foyers de 16cm 1400 Watts.
- La cuisson par induction est une technologie de cuisson sécuritaire, avancée, efficace et économique. Elle fonctionne par des vibrations électromagnétiques produisant la chaleur directement dans la casserole plutôt qu’indirectement par l’échauffement de la surface du verre.
- Coupez l’alimentation de plaque de cuisson. utilisez un dégraissant : vinaigre blanc ou produit spécial nettoyage pour plaque à induction. À l'aide de l'éponge, frottez les plaques avec le produit et aidez-vous d'un grattoir spécialement conçu pour les plaques à induction si les traces accrochent. Ensuite, rincez avec l'éponge imbibée d'eau claire, votre plaque retrouvera tout son éclat.
- 𝐏𝐔𝐈𝐒𝐒𝐀𝐍𝐂𝐄 : Cette plaque de cuisson à induction n'impressionne pas seulement par ses nombreuses fonctions, mais aussi par sa puissance impressionnante. Avec une puissance maximale de 2100W, elle offre une chaleur puissante qui chauffe tes ustensiles de cuisine en un rien de temps.
- 𝐒É𝐂𝐔𝐑𝐈𝐓É : La sécurité enfants intégrée empêche toute mise en marche involontaire. La fonction Auto-OFF est tout aussi pratique : elle éteint automatiquement la plaque lorsqu'aucune casserole appropriée n'y est posée. Ainsi, tu n'as plus à t'inquiéter de savoir si tu as laissé la plaque de cuisson allumée par inadvertance.
- 𝐔𝐓𝐈𝐋𝐈𝐒𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 𝐏𝐎𝐋𝐘𝐕𝐀𝐋𝐄𝐍𝐓𝐄 : La capacité de transport de la plaque de cuisson à induction KESSER est un autre avantage qui en fait un compagnon polyvalent. Que tu aies besoin de capacités de cuisson supplémentaires en camping, en voyage ou tout simplement dans ta cuisine, cette plaque à induction est toujours prête à soutenir tes aventures culinaires.
- 𝐇𝐀𝐔𝐓𝐄 𝐐𝐔𝐀𝐋𝐈𝐓É 𝐄𝐓 𝐓𝐄𝐌𝐏𝐎𝐑𝐈𝐒𝐀𝐓𝐈𝐎𝐍 : Le boîtier de cette plaque de cuisson à induction est en cristal trempé, ce qui lui confère non seulement un aspect élégant, mais aussi une grande robustesse et une grande longévité. Il protège la plaque de manière fiable contre les rayures et les températures élevées, ce qui te permet de profiter longtemps de cet appareil de cuisine de qualité.
- 𝐂𝐎𝐌𝐏𝐀𝐓𝐈𝐁𝐈𝐋𝐈𝐓É : La compatibilité avec les ustensiles de cuisine magnétiques de 12 cm à 25 cm de diamètre t'ouvre d'innombrables possibilités dans le choix de tes casseroles et poêles. Que tu optes pour des matériaux classiques comme la fonte d'aluminium, le fer émaillé ou la fonte, ou que tu préfères des ustensiles de cuisine modernes en acier ou en inox, cette plaque de cuisson à induction est prête à tout.
- Cette Plaque de cuisson Bosch PUC611BB5E au design élégant dispose de 3 Feux induction;
- Le bandeau de commande TouchSelect permet de régler facilement chaque foyer. Il suffit de sélectionner la puissance et laisser libre court à votre imagination culinaire.
- Grâce à la technologie PowerBoost, faites bouillir votre casserole d'eau en un clin d'œil grâce à cette fonction super pratique, qui chauffe près de 35 % plus vite que le niveau de puissance maximum.
- La Plaque de cuisson comprend une fonction Re-Strat qui permet d'enregistrer votre dernier réglage sélectionné pendant une courte période.
- Livraison : Plaque de cuisson induction PUC611BB5E - Couleur : Noir
- 【Plaque Induction 2000W avec Design Ultra-mince】la plaque induction 1 foyer AMZCHEF mesure 44,5 mm de haut et a un aspect élégant, ce qui en fait un bon partenaire pour la cuisson et une bonne décoration pour la cuisine. Elle est légère et peut facilement être placée dans le casier et portée n'importe où. Comprend une fonction de chronographe de 3 heures et un verrou de sécurité.
- 【20 classes de température et 20 classes de puissance】les Plaque à induction portables peuvent être réglés avec une puissance comprise entre 100 et 2000 Watts et une température comprise entre 50 et 240 ℃. Pour la friture, le saumon frit et le steak frit, le mode température est essentiel. Le mode puissance est idéal pour préparer des soupes, de l'eau bouillante, cuire des haricots et des pâtes, ainsi que des fondues. Le plaque de cuisson induction AMZCHEF ne vous décevra pas.
- 【Compatible avec les ustensiles de cuisson magnétiques et la sécurité enfants】 Le compact plaque induction est compatible avec les ustensiles prêts à être utilisés, y compris la fonte, le fer, le fer émaillé, l'acier inoxydable fabriqué avec un fond magnétique.Déplacez un aimant vers la base de la casserole. S'il est attiré, le plateau convient à la sécurité par induction pour une sécurité ultime. Appuyez lo
- 【Protection contre la surchauffe et nettoyage facile】 La température de surface de la plaque cuisson induction portable supérieure à 280 ° C apparaît comme un code d'erreur. La surface en verre cristallin noir mat garantit une excellente résistance à l'usure et un nettoyage facile.
- 【Entretien et service】Surface en verre cristal noir, très facile à nettoyer. S'il vous plaît laissez la plaque de cuisson 1 feu portable refroidir avant le nettoyage. Si vous avez des questions, veuillez nous contacter.Ne pas utiliser la table de cuisson à induction sur un plan de travail métallique ou empilée sur un autre appareil électrique.
- ORIGINE FRANCE GARANTIE : L'entreprise Brandt est fier de son savoir faire. C'est dès 2011 que nous avons obtenu notre certification. Nos usines se trouvent à Orléans et Vendôme.
- LA TECHNOLOGIE INDUCTION : C'est le mode de cuisson le plus rapide! Nos plaques ont une consomation d'énergie réduite. Elles vous apporteront confort et sécurité d'utilisation
- LES FOYERS : Avec son grand foyer de 28cm et 4000W, toutes les cuissons sont possibles, des mijotages les plus doux aux fritures les plus vives. Les autres foyers sont de 16 et 18cm.
- QUELLE TECHNOLOGIE : Vous cuisinez en toute sécurité avec son pack de 10 sécurités dont la sécurité enfants, témoin de chaleur résiduelle, verrouillage des commandes, détection des casseroles !
- A PROPOS DE L'INSTALLATION : La taille de la partie encastrable est standard (56*49cm). La taille au dessus du plan de travail est de 60*51cm. Nos produits sont aux normes CE.
Est e qu’une Plaque A Induction Portable est facile à laver ?
Oui, une table de cuisson à induction portable se lave très facilement. Vous pouvez simplement l’essuyer avec un chiffon humide après chaque utilisation.
Si vous avez des taches tenaces, vous pouvez utiliser un détergent doux et les frotter avec une brosse à poils doux.
Quelles casseroles doit-on utiliser avec une Plaque A Induction Portable ?
Les meilleures casseroles à utiliser avec une table de cuisson à induction portable sont celles en métaux ferreux comme la fonte ou l’acier inoxydable.
Ces matériaux sont capables de conduire le champ magnétique généré par la table de cuisson et chauffent donc rapidement et uniformément.
Évitez d’utiliser des casseroles en aluminium ou en cuivre car elles ne fonctionneront pas avec une plaque à induction.
Quelle Plaque A Induction choisir ?
Il y a quelques éléments à prendre en compte lors du choix d’une plaque à induction.
La taille de la plaque est importante, car des plaques plus grandes peuvent contenir plus d’énergie et produire des courants plus forts.
Le type de plaque est également important, car certains matériaux créent des champs magnétiques plus forts que d’autres.
Enfin, le placement de la plaque à induction est important – elle doit être placée près de l’endroit où vous souhaitez que votre flux de courant ait lieu, comme dans votre évier de cuisine ou sur le dessus de votre réfrigérateur.
L’induction, c’est quoi ?
Les bobines à induction sont alimentées par un courant électrique, créent un champ magnétique qui excite les électrons du métal de l’appareil concerné.
Ils se mettent à bouger dans tous les sens , ce qui produit le réchauffement.
Il se manifeste chaque fois qu’un matériau conducteur est en mouvement au sein d’un champ magnétique.
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Remplacer le gaz par une plaque induction
Avec les problèmes énergétiques actuel, il est raisonnable d’avoir une ou deux plaques à induction chez soi, le gaz étant coupé du plus gros producteur.
La France ayant de nombreuses centrale nucléaires, les risques de manquer d’électricité sont moindre.
Si vous désirez pouvoir chauffer vos bons petits plats dans les temps à venir, il vaut penser à en posséder une dans sa cuisine.
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Comment fonctionne une plaque à induction portable ?
Une cuisinière à induction portable utilise un champ électromagnétique pour générer de la chaleur dans un ustensile de cuisson.
L’ustensile de cuisson doit être fabriqué dans un matériau ferromagnétique tel que la fonte ou l’acier inoxydable.
Lorsque l’ustensile est placé sur la cuisinière, le champ électromagnétique crée des courants de Foucault dans l’ustensile.
Les courants de Foucault circulent dans un mouvement circulaire et créent une résistance au flux d’électrons.
Cette résistance crée une friction et de la chaleur, qui est ensuite transférée aux aliments.
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Conclusion
Nous espérons que vous avez apprécié notre article de blog sur les meilleurs plaques à induction portables. Nous savons que les plaques à induction portables peuvent être un excellent outil pour ceux qui souhaitent cuisiner où il désirent. Que vous soyez étudiant ou que vous essayiez simplement de préparer quelques plats chez vous, nous sommes là pour vous dire qu’il existe de nombreuses options parmi lesquelles choisir. Consultez cet article de blog pour connaître les meilleures options pour les plaques à induction portables !
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Wikipédia : Plaque à induction
❓ FAQ Plaques à Induction Portables
Qu’est-ce qu’une plaque à induction portable ?
Une plaque à induction portable est un appareil de cuisson compact, facile à transporter, qui fonctionne grâce à la technologie de l’induction. Elle chauffe uniquement le récipient compatible (acier, fonte, inox spécial), offrant une cuisson rapide, précise et sécurisée.
Quels sont les avantages d’une plaque à induction portable ?
- Chauffe ultra rapide
- Facilité de transport
- Sécurité accrue (aucune flamme, surface qui reste froide autour de la casserole)
- Économie d’énergie
- Idéale pour les petits espaces, le camping, les studios ou comme plaque d’appoint
Comment fonctionne la technologie à induction ?
L’induction crée un champ magnétique qui chauffe directement le fond du récipient. Seuls les ustensiles ferromagnétiques (compatibles induction) peuvent être utilisés, ce qui limite les pertes de chaleur.
Quels types de casseroles peut-on utiliser ?
Seules les casseroles avec un fond ferromagnétique sont compatibles. Pour le savoir, posez un aimant sur le fond de votre casserole : s’il colle, c’est compatible !
Combien de watts faut-il pour une bonne plaque à induction portable ?
La plupart des plaques portables varient entre 1500 W et 2100 W. Une puissance de 2000 W est idéale pour une cuisson rapide et efficace.
Est-ce qu’on peut cuisiner tous les types de plats ?
Oui, à condition de choisir une plaque avec réglage précis de la température et un bon récipient. Des plats mijotés aux fritures, tout est possible.
Est-ce que les plaques à induction portables consomment beaucoup d’électricité ?
Non, elles sont en général plus économes que les plaques électriques traditionnelles, car elles chauffent plus vite et sans perte d’énergie autour de l’ustensile.
Peut-on l’utiliser en camping ou en van ?
Oui, à condition d’avoir une source d’électricité stable et suffisante (comme une prise secteur ou un convertisseur avec batterie). Il faut aussi vérifier la puissance maximale autorisée par votre installation.
Comment nettoyer une plaque à induction portable ?
C’est très simple : il suffit d’un chiffon doux, d’un peu d’eau tiède et de savon. La surface vitrocéramique est lisse et ne retient pas les aliments brûlés comme une plaque classique.
Quels critères pour bien choisir sa plaque à induction portable ?
- Puissance (en watts)
- Réglages de température et de puissance
- Taille et compatibilité des casseroles
- Sécurité : arrêt automatique, détection de casserole, verrouillage enfant
- Facilité de nettoyage
- Poids et compacité si usage nomade